Úplně poslední oficiální akcí v rámci projektu Udržitelný venkov v česko-bavorském příhraničí byl sobotní kurz Staročeského vánočního pečení, který se uskutečnil v učňovské pekárně a cukrárně na Střední zemědělské a potravinářské škole v Klatovech.

Pět maminek se svými ratolestmi se zdokonalovalo ve svém cukrářském umění pod vedením paní Evy Sedláčkové, která mimo jiné dohlíží na výuku mladých cukrářů a pekařů v Klatovech. Med, mák, ovesné vločky, sušené ovoce a špaldová mouka hráli při pečení „prim“, tak jako kdysi u našich předků. Pro odlehčení pak nechyběla ani nepečená klasika dnešní doby, ke které neodmyslitelně patří kokosové koule nebo kávová zrna.

Doufáme, že si všichni kromě samotného pečiva odnesli i spoustu nápadů a tipů pro své vánoční pečení a hlavně si užili pohodovou atmosféru, která je v této době vice než potřebná.