Od roku 2013 nabízíme ve spolupráci se Střední školou zemědělskou a potravinářskou Klatovy cukrářské a kuchařské kurzy pro veřejnost. Kurzy jsou různého zaměření, zúčastnit se mohou úplní začátečníci i zkušenější profesionálové. Zkušené lektorky Vám poradí a prozradí různé tipy, triky a vychytávky, které se v kuchařských knihách nedočtete.
Zájemcům můžeme nabídnou komplexní kurzy, které účastníky připraví na vykonání zkoušky z profesních kvalifikací jako předpokladu pro vyučení v oboru (kuchař, cukrář, pekař).
V průběhu roku však pořádáme také dílčí, jednodenní (většinou šestihodinové) kurzy zaměřené na konkrétní témata. Od r. 2013 jsme uspořádali již desítky kurzů (některé i vícekrát), jako např.:
Základní cukrářské dovednosti a recepty (pro dospělé i dospívající)
Slavnostní dorty
Příprava zákusků a dezertů
Příprava speciálních druhů zákusků a dortů
Domácí výroba plněných čokoládových bonbónů
Mini zákusky, dezerty, aranžování restauračních moučníků
Vánoční pečení
S dětmi v kuchyni – vánoční pečení
Kurz studené kuchyně - Pohoštění na oslavu
Slané dorty a aspiky
Slané minidezerty
Další témata průběžně připravujeme. V případě, že máte zájem o kurz, který v nabídce nenajdete, obraťte se na nás a my se ho pokusíme ve spolupráci s lektorkami připravit a nabídnout.
Další informace: Pavel Vondráček, e-mail: vondracek@uhlava.cz, tel. 724 020 906
Chcete mít zákusky a cukroví jako od profíka? Chcete se naučit triky a tipy od odborníků? Ve spolupráci se Střední školou zemědělskou a potravinářskou Klatovy jsme opět připravili cukrářské a kuchařské kurzy.
Chcete udělat radost vašim blízkým nebo sami sobě? Aktivně si užít víkendový den s Vašim potomkem? Máme pro Vás tip na den plný zážitků a dobrot. Ve spolupráci se Střední školou zemědělskou a potravinářskou Klatovy jsme na zimu-jaro 2024 připravili další oblíbené cukrářské a kuchařské kurzy.
Ve spolupráci se Střední školou zemědělskou a potravinářskou Klatovy jsme na konec tohoto roku připravili další cukrářské a kuchařské kurzy. Naučíte se vyrábět tartaletky a košíčky, nebo připravit netradiční pohoštění na oslavu ze slaných druhů těst. Ani letos nechybí oblíbené Vánoční pečení!
Pohoštění pro slavnostní příležitosti (26. 11.) a Vánoční pečení (3. 12.) - to jsou další dva z cyklu kurzů, které pořádáme společně se Střední školou zemědělskou a potravinářskou Klatovy už od r. 2013.
Už devátým rokem pořádáme ve spolupráci se Střední školou zemědělskou a potravinářskou Klatovy kuchařské a cukrářské kurzy pro veřejnost. Vzhledem k velkému nárůstu cen surovin jsme se rozhodli uspořádat do konce roku už jen dva kurzy. Zvolili jsme ty, které získaly v posledních letech velkou oblibu.
Další z cyklu kuchařských a cukrářských kurzů jsme uspořádali v sobotu 28. května. Nesl název Pečení s dětmi a zůčastnilo se ho celkem 8 maminek se svými dcerkami. Lektorsky kurz zajistila učitelka odborného výcviku Střední školy zemědělské a potravinářské Klatovy Eva Sedláčková.
Nevíte jak na kynuté těsto nebo omáčky? Hledáte inspiraci na svačiny pro děti? Nebo si jen chcete užít super den s dětmi v kuchyni? Srdečně zveme všechny zájemce na jarní kurzy vaření a pečení, které pořádá již sedmým rokem obecně prospěšná společnost Úhlava ve spolupráci se Střední školou zemědělskou a potravinářskou v Klatovech.
11. a 12. prosince 2021 jsme ve spolupráci se Střední školou zemědělskou a potravinářskou Klatovy pořádali již tradiční kurz Vánoční pečení z cyklu S dětmi v kuchyni. Jak to dopadlo? Podívejte se na fotografie z kurzu.
Na začátku října jsme ještě stihli uspořádat kurz S dětmi v kuchyni - příprava pohoštění na oslavu. Rozklikněte článek pro další informace a fotky. Kurz plánovaný na listopad (Začínáme v kuchyni - česká klasika) musíme bohužel zrušit. Prosincový kurz S dětmi v kuchyni - vánoční pečení (12. 12.) zatím zůstává.
Už sedmým rokem pro Vás, společně se Střední školou zemědělskou a potravinářskou Klatovy, připravujeme cukrářské a kuchařské kurzy. Ani tentokrát tomu není jinak. Seznamte se s tím, co jsme připravili na letošní podzim a zimu.